Es Sarang Burung Selasih bisa menjadi salah satu alternatif menu buka puasa sore ini bunda.
Kuliner yang satu ini cocok untuk menu buka puasa bersama keluarga karena rasanya yang enak dan tampilannya yang menggoda.
Tidak jarang orang menggunakan es sarang burung selasih ini untuk menjamu tamu yang sedang bersantap buka bersama.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna merah
- 35 gram gula pasir
- 200 ml air
- 200 gram melon, dibentuk bulat kecil
- 250 ml sirup leci
- 1 sendok teh selasih, diseduh
- 375 gram es serut
- 600 ml air
Cara membuat:
- Rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan.
- Serut agar-agar dengan parutan keju. Sisihkan.
- Campur agar-agar, melon, sirup leci, selasih, dan air. Tambahkan es serut. Aduk rata.
0 comments:
Post a Comment