RESEP PANCAKE DURIAN NELAYAN MEDAN ENAK

RESEP PANCAKE DURIAN NELAYAN MEDAN YANG ENAK. Pancake durian rasanya sangat enak saat digigit terasa isi pancake tersebut adalah durian apalagi yang dipake adalah Daging Buah Durian Nelayan yang terkenal lezat, boleh menggunakan Durian lain, misal durian Medan, Durian Bengkulu, Durian Palembang atau Durian Bangkok tidak sulit menemukan Buah Durian apalagi pada saat musim Buah Durian, Berikut resep pancake durian yang dimaksud yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :

• 2 - 3 biji Durian Nelayan diambil daging buahnya saja (untuk isi pancake)
• 500 gr Tepung terigu
• 4 butir Telur
• 2 sendok teh Garam
• 750 ml Santan
• 5 tetes Pasta pandan
• Whipcream

CARA MEMBUAT KULIT PANCAKE DURIAN ENAK :

1. Campurkan telur, tepung terigu dan garam
2. Kemudian tuangkan santan dengan perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal
3. Lalu masukkan pasta pandan dan aduk sampai rata
4. Panaskan wajan dalam api yang kecil, kemudian buat dadar tipis dari adonan
5. Angkat dan dinginkan

CARA MEMBUAT ISI PANCAKE DURIAN :

1. Ambilah selembar dadar (kulit) pancake dan olesi dengan whipcream, kemudian olesi dengan buah durian secukupnya
2. Lipat kulit pancakae yang sudah diisi durian tadi
3. Lalu masukkan ke dalam lemari pendingin (bukan freezer-nya)
4. Siap dihidangkan