RESEP STEAK DAGING SAPI SEDERHANA

RESEP STEAK DAGING SAPI SEDERHANA. Resep Steak simple ini menggunakan bahan utama Daging sapi bukan khusus daging steak sesuai dengan namanya Steak Sederhana ini adalah Resep Kreasi Masakan Baru hasil modifikasi Resep Masakan Steak ala Barat, Berikut resep steak sederhana yang dimaksud yang dilengkapi dengan cara mudah bikin steak sendiri :

BAHAN :

• 1/2 kG daging sapi diiris tipis

BAHAN BUMBU DAGING DIHALUSKAN :

• 2 Siung bawang putih
• Pala
• Lada hitam sesuai kebutuhan
• Lada Putih sesuai selera
• Gula merah secukupnya aja
• Garam secukupnya

BAHAN SAUS STEAK :

• Bawang Bombay atau Bawang Merah
• Tepung maizena (Pengental)

BAHAN PELENGKAP :

• Kentang goreng
• Wortel rebus
• Kacang Buncis rebus
• Telur rebus dibagi empat

CARA MEMBUAT STEAK DAGING SAPI SEDERHANA ENAK :

1. Daging 1/2 kg atau kalau ingin nyoba dulu bisa turunkan menjadi 1/4 kg aja katanya, lalu daging diiris tipis-tipis
2. Haluskan bawang putih, pala, lada hitam dan putih, gula merah, garam. Masukkan daging tadi ke dalam bumbu, biarkan minimal 1 jam agar meresap.
3. Iris-iris bawang bombay kalo nggak ada boleh diganti bawang merah
4. Tumis bawang merah atau bawamng bombay tadi sampai layu, masukkan daging tadi, tambahkan air, tunggu sampai empuk. Jika sudah empuk tambahkan kecap manis, garam dan gula jika kurang asin atau manis.
5. Setelah matang dikentalkan dengan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental
6. Dihidangkan dengan kentang goreng, wortel, buncis yang direbus, telur rebus yang dipotong-potong.
7. Siramkan daging di atasnya
8. Sajikan